きゅうりの千切りの切り方

斜めに薄切りにします。

 そうすると長細い輪切りになります。

ここで長さが決まるのでもっと長くしたい場合は

角度をもっとつけて切ります。

それをそろえ切ります。

 完成です。

こうするとすべてのきゅうりに皮の緑の部分が

でるので彩りがよくきれいに見えます。