貧乏家の知恵ブログ

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2014-02-03から1日間の記事一覧

おでんや煮物の大根の荷崩れをふせぐ

寒いのでおでんや煮物がおいしい季節ですね。 そんなときに役に立つ裏ワザです。 これをすると荷崩れがしにくくなります。 それは・・・・・ 一緒に梅干しを2~3個入れて煮るだけです。 梅の味はきになりません。 ただあまり梅をぐずぐずに煮てしまうとすっ…